Ce week-end, je ne sais pas ce que vous avez fait, mais moi j’ai bien bien bu, et pas n’importe quel vin, un grand cru de Provence, un Château Simone 2006 ! J’ai des lecteurs très attentionnés… ça me va droit au cœur, et … au palais.
Vous ne connaissez pas Château Simone ? Honte à vous ! voici ce qu’en dit Gault Millau Vins :
« L’une des forces de Château Simone est l’âge de ses vignes, celles-ci n’ayant pas été arrachées depuis le phylloxéra. Ni engrais, ni désherbant, tel est peut-être le secret d’une jeunesse éternelle. Dans le respect de la tradition et à échelle humaine, le domaine est le leader incontesté et incontestable de l’appellation Palette. La famille Rougier continue de diriger le navire et reste fidèle au style Simone."
Moi aussi je me sens assez fidèle au style Simone.. 
. Attention, mon apogée devrait arriver entre 2013 et 2016 :
